花蓮飯店什麼時候最便宜

花蓮飯店最便宜的時間通常是在淡季，具體而言，是寒暑假的開學後的一周，因為這期間酒店接待的學生團隊較多，價格也比較便宜。另外，花蓮的酒店價格在每年12月到次年3月也會稍微便宜一些。

建議在預訂酒店前，提前上網查看相關信息，了解花蓮酒店的價格走勢，這樣預訂到便宜酒店的機會更大。