舟山梭子蟹什么季節吃最好

舟山梭子蟹秋季吃最好。

秋季的舟山梭子蟹身材魁梧，蟹腿的肉質也非常肥美，營養豐富，味道鮮美。不同地區的梭子蟹的季節吃法不同，有些地方會根據梭子蟹的重量來判斷是否可以吃，一般9兩以上的雌蟹和1兩以下的雄蟹，都是最佳的食用時期。

吃螃蟹時要注意衛生、防止過敏。需選擇新鮮、帶有蟹黃的梭子蟹，還需確認螃蟹沒有被污染。另外，吃螃蟹很容易引起過敏，如果有過敏史的患者，建議在醫生的指導下進行服用。