臺灣乾麵排名

台灣乾麵種類繁多，每種都有其特色和擁護者。以下是一些在台灣頗受歡迎的乾麵類型，但請注意，這些排名並非官方或權威性的，而是基於一般大眾的喜好和網路的討論：

牛肉麵：牛肉麵是台灣的國民美食之一，以其濃郁的湯頭和軟嫩的牛肉片聞名，不過這裡提到的乾牛肉麵則是將麵條與牛肉片分開，搭配獨特的醬料食用。
餛飩乾麵：這種麵食結合了餛飩和麵條，餛飩通常皮薄餡多，搭配以豬油、醬油等調製的醬料，味道鮮美。
擔擔麵：源自四川的擔擔麵在台灣也相當受歡迎，特點是痲辣的醬料和花生碎粒，麵條通常較細，口感滑溜。
炸醬麵：雖然源自中國北方，但在台灣也有許多忠實的愛好者。炸醬麵的特點是濃稠的炸醬，通常由豆瓣醬、甜麵醬等調製而成，搭配麵條和蔬菜。
肉燥乾麵：肉燥乾麵是台灣常見的早餐選擇，麵條上淋上以豬肉末炒製的肉燥，再撒上蔥花和香菜，簡單卻美味。
炒麵：台灣的炒麵種類繁多，包括油麵、意麵、米粉等，通常會加入蔬菜、肉類等配料一起快炒，口味多變。
陽春麵：陽春麵是一種簡單的麵食，麵條上僅淋上醬油、豬油等基本調味料，簡單卻能品嘗到麵條的原味。
醬油拉麵：這種拉麵的特點是使用醬油為基底的湯頭，搭配細麵條和各種配料，如叉燒、海苔等。

這些排名並非固定不變，每個人對乾麵的喜好都不同，而且台灣各地還有許多獨特的乾麵口味，值得一試。