肉類蛋白質最高

在各種肉類中，就蛋白質含量而言，並不是所有肉類的蛋白質含量都相同。通常來說，動物蛋白質的含量會因動物種類、品種、年齡、肌肉量、脂肪含量、飼料等因素而有所差異。以下是一些常見肉類的蛋白質含量（每100克可食用部分的蛋白質含量）：

1. 雞胸肉：約為30克蛋白質
2. 火雞胸肉：約為30克蛋白質
3. 牛肉（瘦肉部分，如裡脊肉）：約為20-22克蛋白質
4. 豬肉（瘦肉部分，如豬裡脊）：約為20-22克蛋白質
5. 羊肉（瘦肉部分）：約為20-22克蛋白質
6. 鮭魚：約為20-22克蛋白質
7. 鱈魚：約為18-20克蛋白質
8. 蝦：約為20克蛋白質
9. 雞蛋：一個大雞蛋約含6克蛋白質

值得注意的是，這些數字僅供參考，實際含量可能會有所不同。此外，肉類不僅僅是蛋白質的來源，它們還含有脂肪、鐵、鋅、維生素B12等多種營養素。在選擇肉類時，除了蛋白質含量，還應該考慮整體營養價值和健康因素。