纖維最多的蔬菜水果

纖維含量最多的蔬菜水果依次是菠菜、芹菜、韭菜、白菜、南瓜、黃瓜、青椒、西葫蘆、茄子、竹筍、萵苣菜、西芹等蔬菜，以及小米、燕麥、玉米、高粱米、蕎麥、紅米等粗糧。這些食物能夠促進腸道蠕動，並且有效地吸附腸道內代謝廢物，減少有害物質在體內的殘留，有助於預防便秘，促進腸道健康。同時要適量食用，不可過量，以免影響其他營養物質的攝入。