粤菜十大名菜
粵菜，即廣東菜，是中國四大菜系之一，以其清淡、鮮美、精緻而聞名。粵菜十大名菜是指在廣東地區非常有代表性，且廣受歡迎的十道菜餚。以下是粵菜十大名菜的列表，但請注意，這個列表並不是官方的，不同的資料可能會有不同的說法：
- 白切雞 - 這是一道傳統的粵菜，以簡單的烹飪方法和鮮美的雞肉聞名。
- 燒鵝 - 燒鵝皮脆肉嫩，是廣東人喜愛的菜餚之一。
- 清蒸魚 - 通常選用海魚，如鱸魚或石斑魚，清蒸以保留魚的原味。
- 紅燒乳鴿 - 乳鴿肉質鮮嫩，紅燒後味道濃郁。
- 鹽焗雞 - 用鹽包裹雞後焗烤，皮脆肉嫩，鹹香適口。
- 乾炒牛河 - 這是一道以粿條和牛肉為主料，快速翻炒的廣東小吃。
- 蜜汁叉燒 - 叉燒肉質鮮嫩，塗上蜜汁後味道甜而不膩。
- 脆皮燒肉 - 外皮酥脆，內肉鮮嫩多汁。
- 蒸排骨 - 選用排骨，加入調料後蒸製，肉質鮮嫩。
- 潮汕牛肉丸 - 牛肉丸口感彈牙，是潮汕地區的特色美食。
這個列表並不是固定的，不同的資料可能會有不同的選擇。此外，隨著時代的發展，一些新的粵菜也可能被列入十大名菜的行列。