生鮮肉品何者的鈣質含量最高

一般來說，生鮮肉品中牛的鈣質含量最高。

需要注意的是，不同種類的肉類中鈣質的含量會有所區別，例如豬、羊、牛等肉的含鈣量相對較高，而雞、鴨等禽類肉相對較低。此外，即便是同一種肉類，不同個體的鈣質含量也可能存在差異。

在購買肉類時可以關注產品包裝上營養成分的比例，或者諮詢商家關於鈣質含量的情況。不過，鈣質含量並不能作為判定肉類質量的唯一標準。