牛肉炒什麼菜最好吃

牛肉炒芹菜、青椒、蒜苔、土豆、洋蔥等菜最好吃。

炒牛肉的時候可以根據不同的菜來調整烹飪方式，例如可以先用生抽、料酒將牛肉醃製一下，這樣炒出的牛肉更入味；另外炒牛肉的時候油要適當多放一些，這樣牛肉更嫩滑；最後出鍋前加入鹽，再淋上一些蔥油或者是痲油，這樣可以讓牛肉口感更加嫩滑。也可以搭配一點胡蘿蔔，紅蘿蔔含有大量的胡蘿蔔素，具有抗氧化作用，與牛肉搭配，營養豐富，美味十足。