片皮鴨排名

片皮鴨（也稱為北京烤鴨）是一道著名的中國菜，起源於北京，後來傳遍中國各地和世界其他地方。它是一道高級菜餚，通常用於宴會和特殊場合。片皮鴨的排名並不是一個固定的概念，因為它並不是一個比賽或者評選活動的結果。但是，片皮鴨在中國和國際上的知名度很高，被認為是中國菜的代表之一。

在中國，許多高級餐廳和烤鴨專門店都聲稱自己的片皮鴨是最好的。其中一些著名的店鋪包括北京的全聚德、大董、便宜坊等。這些餐廳的片皮鴨各有特色，有的注重皮脆，有的注重肉嫩，有的則注重醬料的獨特風味。

在國際上，一些高級的中餐廳也可能提供片皮鴨，並且可能會根據自己的風格進行創新。例如，在紐約的「大董」餐廳，其片皮鴨就被譽為是紐約最好的之一。

總之，片皮鴨的排名是一個主觀的看法，不同的人可能會有不同的喜好。但是，無論在哪裡，一隻好的片皮鴨應該具有皮脆、肉嫩、醬料獨特、餅皮柔軟等特點。