熬山楂醬最簡單的方法

熬山楂醬最簡單的方法如下：

食材：新鮮山楂、冰糖、檸檬。

步驟如下：

1. 將新鮮的山楂洗淨，去掉果柄，對切開。
2. 將處理好的山楂放入鍋中，加入適量的清水，沒過山楂即可。
3. 加入適量的冰糖，中小火慢慢煮至冰糖融化。
4. 加入檸檬汁，繼續中小火慢煮，並用勺子不斷攪拌，防止糊鍋。
5. 煮至山楂軟爛，用勺子按壓出果肉即可關火。
6. 等山楂醬冷卻後，裝入乾淨的玻璃瓶中，冷藏保存。

注意事項：山楂醬不要煮得過久，以免山楂醬變酸。此外，玻璃瓶需提前沸水煮一下進行消毒。