炒菜最好的油是苦茶油多元不飽和脂肪酸最豐富

炒菜使用苦茶油是一種比較好的選擇，苦茶油含有豐富的多元不飽和脂肪酸，這是一種對人體有益的物質。不飽和脂肪酸有助於降低血液膽固醇和甘油三酯，從而預防心血管疾病。同時，苦茶油具有消炎、殺菌、增強免疫力、抗病毒等多種生物功效，炒菜時適當使用苦茶油，可以提供豐富的營養物質和香氣，並且有利於健康。

至於哪種油最好，這要取決於個人的口味和偏好。不同的植物油有不同的味道和特性，可以根據自己的喜好選擇適合的油來炒菜。此外，選擇油時還要考慮油的品質和衛生狀況，儘量選擇信譽良好的品牌和正規渠道購買。

綜上所述，苦茶油是一種不錯的炒菜用油，含有豐富的多元不飽和脂肪酸，有利於健康。但是，選擇哪種油最好還是要根據自己的口味和偏好來決定。