最辣辣椒乾

世界上最辣的辣椒乾通常被認為是「卡宴辣椒」（Cayenne pepper）。卡宴辣椒是一種非常辣的辣椒，它的辣度通常在30,000到50,000斯科維爾單位（Scoville Heat Units, SHU）之間。卡宴辣椒的原產地在南美洲，但現在在世界各地都有種植。

卡宴辣椒的辣度非常高，它的辣度甚至可以和一些其他的辣椒相比，比如墨西哥的哈瓦那辣椒（Habanero pepper）和印度的魔鬼椒（Bhut Jolokia, 也被稱為鬼椒）。然而，卡宴辣椒的辣度仍然比不上世界上最辣的辣椒，比如特立尼達莫魯加蠍子辣椒（Trinidad Moruga Scorpion）和卡羅萊納死神辣椒（Carolina Reaper），它們的辣度可以達到100萬到200萬斯科維爾單位。

儘管卡宴辣椒不是世界上最辣的辣椒，但它仍然是一種非常受歡迎的辣椒，它的辣度和味道使它成為許多菜餚中的重要成分。卡宴辣椒的辣度足以讓大多數人的嘴巴感到灼熱，但它的味道也非常好，這使得它成為許多廚師和辣椒愛好者的最愛。