最臭鯡魚罐頭

最臭的鯡魚罐頭通常指的是瑞典的傳統食品——Surströmming（酸鯡魚）。這種罐頭食品以其極其刺鼻的氣味而聞名，甚至被譽為「世界上最臭的食物」之一。Surströmming是將鯡魚經過發酵後裝罐製成的，發酵過程會產生硫化氫氣體，這就是它具有強烈氣味的原因。

Surströmming的臭味如此強烈，以至於在某些國家和地區，如瑞典的某些航空公司航班上，是禁止攜帶這種罐頭的，因為它可能會引起飛機上的緊急情況。此外，這種罐頭食品的氣味也被用來作為實驗室中的刺激性氣體，用來測試防毒面具和其他呼吸保護裝備的效果。

雖然Surströmming的氣味令人卻步，但它的味道在瑞典和其他北歐國家卻備受喜愛。這種食物通常在夏天與新鮮的麵包、洋蔥、土豆和醃漬的鯡魚一起食用。對於那些敢於嘗試的人來說，Surströmming是一種獨特的美食體驗。