最低限調味料

最低限調味料（Minimalist seasoning）是指使用最少的調味料來提升食物的味道，而不是依賴複雜的調味品和香料。這種做法強調食材的新鮮度和本質味道，而不是覆蓋它們的調味料。最低限調味料的概念在現代飲食中越來越受歡迎，尤其是在健康飲食和簡化廚房工作的趨勢下。

最低限調味料的方法可能包括使用海鹽、黑胡椒、橄欖油、檸檬汁、大蒜和香草等基本調味料。這些調味料可以單獨使用或結合使用，以創造出簡單而美味的風味。例如，一湯匙特級初榨橄欖油和擠壓檸檬汁可以為沙拉或烤蔬菜增添清新的味道，而少許海鹽和黑胡椒可以提升肉類或蔬菜的風味。

最低限調味料不僅可以使食物更加健康，而且還可以使廚房工作更加簡單和快捷。通過減少對複雜調味料和香料的依賴，廚師可以更加注重食材的質量和準備，從而創造出更加純淨和美味的風味。