最中和菓子

"最中"是日本的一種傳統點心（和菓子），它的特點是在兩片薄脆的餅皮之間夾有餡料。最中的餅皮通常是由麵粉、米粉、糖和芝痲油等材料製成，而餡料則可以是紅豆沙、栗子泥、白豆沙或者其他甜味的內餡。最中的大小和形狀各異，但通常都是圓形的。

最中作為日本的傳統點心，有著悠久的歷史，可以追溯到江戶時代。它不僅在日本國內受歡迎，也在海外有一定的知名度，是日本文化的一部分。最中通常在茶道中作為配茶的點心，也可以作為日常甜點或者禮物。