天然食品中營養最完整和易于吸收

在天然食品中，營養最完整和易於吸收的通常包括以下幾類：

全穀物：全穀物保留了麩皮、胚芽和胚乳，含有豐富的纖維、維生素B群、鐵、鎂和磷等營養素。這些營養素對於能量代謝、心臟健康和血糖控制都非常重要。
蔬菜：蔬菜是維生素、礦物質和纖維的良好來源。深綠色葉菜如菠菜、甘藍和羽衣甘藍含有豐富的鐵、鈣和維生素K。紅橙色蔬菜如胡蘿蔔和南瓜富含β-胡蘿蔔素，可以轉化為維生素A。
水果：水果含有天然糖分、纖維、維生素C、維生素K和鉀。特別是色彩豐富的水果，如藍莓、草莓和覆盆子，含有抗氧化劑，有助於抵抗自由基的傷害。
堅果和種子：堅果和種子是優質的植物蛋白、健康脂肪、纖維、維生素E、鎂和鋅的來源。它們有助於心臟健康和控制體重。
豆類：豆類如黑豆、 kidney beans 和 chickpeas 含有豐富的蛋白質、纖維、鐵、鈣和維生素B群。它們是素食者攝取蛋白質的重要來源。
乳製品：乳製品如牛奶、優格和乳酪含有高品質的蛋白質、鈣、維生素D和維生素B12。對於需要強健骨骼和神經系統的人來說，這些營養素非常重要。
魚類：某些魚類如三文魚、沙甸魚和鯖魚含有豐富的Omega-3脂肪酸、蛋白質和維生素D。這些營養素對心臟健康、大腦功能和免疫系統都有好處。
蛋類：蛋類是優質蛋白質、維生素D、鐵、硒和膽鹼的來源。膽鹼對大腦健康和記憶力有重要作用。
瘦肉：瘦肉如雞胸肉和火雞肉含有高品質的蛋白質、鐵、鋅和維生素B群。這些營養素對於肌肉生長、血液健康和能量代謝都很重要。
健康脂肪來源：如橄欖油、亞痲籽油和堅果類含有單元不飽和脂肪和多元不飽和脂肪，這些對心臟健康有益。

選擇多樣化的飲食，包括上述各種食物，可以確保獲得全面的營養。此外，食物的種植、處理和烹飪方式也會影響其營養價值。盡可能選擇有機、未經加工和烹飪簡單的食物，有助於保留其營養成分。