可耐受最高攝入量

可耐受最高攝入量（Tolerable Upper Intake Level, UL）是指每日可以攝入某種營養素而不會對健康造成風險的最大攝入量。這個數值是根據科學研究數據來確定的，用來幫助人們避免攝入過量的營養素。超過UL值可能會導致不良反應，如中毒、營養過剩或其他健康問題。

UL值的設定是為了保護公眾健康，特別是對於那些攝入高劑量補充劑的人。對於大多數營養素，通過飲食攝取通常不會超過UL值，因為食物中的營養素含量通常遠低於補充劑中的劑量。然而，對於一些營養素，如維生素A和鈣，食物中的含量也可能很高，因此即使是通過食物攝取也需要注意不要超過UL值。

UL值是由美國食品和藥物管理局（FDA）和其它衛生機構制定的，這些機構會根據最新的科學研究來更新這些數值。不同的營養素有不同的UL值，而且這些數值可能會因年齡、性別和生命階段而異。例如，兒童和孕婦可能會有特定的UL值，因為她們對某些營養素可能更加敏感。

公眾可以通過查看營養素補充劑標籤上的成分表和相關指南來了解UL值，並確保自己的攝入量在安全範圍內。此外，與醫療專業人員咨詢也是確保攝入量安全的一個好方法。