十大健康零食

健康的零食應該是營養豐富、低糖、低鹽、低脂肪,並且含有適量的蛋白質、纖維和其他有益營養素。以下是一些被認為是健康的零食選擇:

  1. 堅果和種子:如杏仁、核桃、開心果、葵花籽和亞痲籽,它們富含健康脂肪、蛋白質、纖維和多種維生素礦物質。

  2. 水果:新鮮水果是自然的甜味零食,含有維生素、礦物質和纖維,如蘋果、香蕉、藍莓、橙子等。

  3. 優酪乳:含有益生菌,有助於消化系統健康,同時提供蛋白質和鈣。

  4. 蔬菜棒和蘸醬:胡蘿蔔、黃瓜、甜椒等蔬菜可以作為零食,搭配鷹嘴豆泥、低脂優酪乳或自制 hummus 食用。

  5. 全麥餅乾或麵包:搭配低脂乳酪、花生醬或果醬,可以提供慢消化的碳水化合物和蛋白質。

  6. 豆類和豆製品:如鷹嘴豆、黑豆、豆腐等,它們是植物性蛋白質的良好來源,同時也含有纖維和其他營養素。

  7. 堅果黃油:如杏仁黃油或花生醬,可以塗抹在全麥餅乾或蘋果片上食用。

  8. 乾果:如無糖的葡萄乾、杏乾和棗,雖然含有較高的糖分,但同時也提供了纖維和其他營養素。

  9. 爆米花:無添加鹽和黃油的健康版本,爆米花是一種低熱量、高纖維的零食。

  10. 黑朱古力:含有健康的抗氧化劑,選擇至少70%可可含量的黑朱古力,並注意適量食用。

選擇零食時,應注意適量,並將其作為均衡飲食的一部分,而不是替代正餐。同時,避免過多的加工零食,因為它們通常含有高鹽、高糖和高脂肪。