全球最辣辣椒10大排名,辣度超百萬shu是什麼

全球最辣的辣椒通常是通過測量其斯科維爾辣度單位（Scoville Heat Units, SHU）來排名的。斯科維爾辣度單位是一種測量辣椒辣度的方法，它通過測量辣椒素（辣椒中產生熱量的化合物）的含量來確定辣椒的辣度。

以下是一些曾經被認為是全球最辣的辣椒，它們的辣度超過了100萬SHU：

1. 卡羅萊納死神（Carolina Reaper） - 曾經被認為是世界上最辣的辣椒，其辣度可以達到1,600,000至2,200,000 SHU。
2. 特立尼達莫魯加蠍子（Trinidad Moruga Scorpion） - 這種辣椒的辣度可以達到1,200,000至2,000,000 SHU。
3. 特立尼達蠍子布奇T（Trinidad Scorpion Butch T） - 這種辣椒的辣度可以達到1,000,000至1,463,700 SHU。
4. 七鍋杜格拉（7 Pot Douglah） - 其辣度可以達到900,000至1,800,000 SHU。
5. 七鍋黃（7 Pot Yellow） - 這種辣椒的辣度可以達到350,000至1,000,000 SHU。

請注意，辣椒的辣度可能會因種植條件、成熟度等因素而有所不同，而且新的辣椒品種不斷被培育出來，所以最辣辣椒的排名可能會發生變化。此外，還有些辣椒的辣度甚至超過了上述品種，例如「龍之呼吸」（Dragon's Breath）和「魔鬼椒」（Bhut Jolokia，也被稱為鬼椒），它們的辣度都超過了100萬SHU。

如果你對特定品種的辣椒辣度感興趣，建議查找最新的資料或諮詢相關的辣椒專家。