水果糖度排名

水果的糖度(也稱為甜度)通常用糖分百分比或波美度(°Brix)來表示。不同水果的糖度差異很大,而且同一水果的糖度也會受到品種、成熟度、產地、氣候條件和種植技術等多種因素的影響。以下是一些常見水果的糖度範圍:

  1. 芒果:糖度通常在12°Brix到20°Brix之間。
  2. 西瓜:糖度通常在8°Brix到12°Brix之間,但有些品種可以達到15°Brix以上。
  3. 蘋果:糖度通常在10°Brix到14°Brix之間,但有些品種可以達到18°Brix以上。
  4. 香蕉:成熟香蕉的糖度通常在14°Brix到20°Brix之間。
  5. 藍莓:糖度通常在10°Brix到14°Brix之間。
  6. 獼猴桃:糖度通常在10°Brix到14°Brix之間。
  7. 草莓:糖度通常在8°Brix到12°Brix之間。
  8. 鳳梨:糖度通常在12°Brix到16°Brix之間。
  9. 櫻桃:糖度通常在15°Brix到20°Brix之間。
  10. 葡萄:不同品種的葡萄糖度差異很大,從10°Brix到20°Brix不等。

需要注意的是,水果的甜度並不完全取決於糖度,還與水果中的酸度和其他成分有關。例如,有些水果雖然糖度不高,但由於酸度低,吃起來感覺很甜。此外,水果的成熟度也會影響其甜度,成熟的水果通常比未成熟的水果更甜。