全台最大素麵廠

台灣並沒有被公認的「全台最大素麵廠」。台灣有許多素麵廠商，每個廠商的特點和規模都不盡相同。然而，有些素麵廠商在市場上享有較高的知名度，例如「味一食品」、「聯華食品」、「維力食品」等，這些廠商都有生產各種類型的素麵產品。

如果你是在詢問哪家素麵廠商規模最大，那麼這可能需要根據各個廠商的產能、市場佔有率、營業額等多項指標來綜合評估。由於這些數據並不常見於公開報導，因此很難給出一個確切的答案。

如果你是在詢問哪家素麵廠商最受歡迎或品質最佳，那麼這可能會涉及到個人偏好和市場評價。台灣的素麵市場競爭激烈，許多廠商都在品質和口味上力求創新和提升，以滿足消費者的需求。

如果你有特定的素麵品牌或廠商在詢問，建議你可以直接聯繫該廠商，以獲得更詳細的資訊。