人類感染牛分枝桿菌的最常見來源是什麼

牛分枝桿菌(Mycobacterium bovis)是一種細菌,它可以在牛和其他動物中引起結核病。在人類中,牛分枝桿菌感染最常見的來源是通過食用未經適當處理的受感染牛肉或飲用未經巴氏消毒的牛奶和奶製品。這種感染在發展中國家尤其常見,那裡的食品檢驗和動物衛生標準可能較低。

人類通過以下途徑感染牛分枝桿菌:

  1. 飲食:未經適當烹煮的受感染牛肉或未經巴氏消毒的牛奶和奶製品。
  2. 空氣:吸入含有牛分枝桿菌的飛沫,這通常發生在與受感染動物的密切接觸中,例如在農場工作。
  3. 皮膚:通過受傷的皮膚接觸受污染的物質,例如在處理受感染動物時。

在許多國家,通過實施嚴格的動物衛生措施和對牛奶和奶製品進行巴氏消毒,已經成功地控制了牛分枝桿菌的人畜共患病。然而,在某些地區,這種感染仍然是一個公共衛生問題。

如果人類感染了牛分枝桿菌,他們可能會發展出結核病,通常影響肺部,但也可能影響其他器官,如淋巴結、肝臟和脾臟。結核病的症狀可能包括持續咳嗽、發燒、體重減輕和夜間出汗。診斷通常通過胸部X光、痰液檢測和結核菌素皮膚試驗來完成。治療包括使用多種抗生素長達6個月或更長時間。