三峽最夯的日式料理店家有哪些

截至我的知識更新日期（2023年），三峽地區的日式料理店家可能會隨著時間而有所變化，但這裡提供一些可能受歡迎的日式料理店家作為參考：

三峽鮨樂日式料理 - 這是一家專門提供壽司和生魚片的日式料理店，以其新鮮的海鮮和高品質的食材聞名。
三峽和風食堂 - 這是一家提供多樣化日式料理的餐廳，包括定食、拉麵、壽司和各種小菜。
三峽日式創意料理 - 這家餐廳以創新的手法詮釋傳統日式料理，提供獨特的口味和菜色。
三峽日本料理本家 - 這是一家老字號的日式料理店，提供多種傳統的日式料理，如壽喜燒、親子丼等。
三峽和民食堂 - 這是一家以親民價格提供多種日式料理的餐廳，包括丼飯、壽司和定食等。
三峽日式拉麵小路 - 這是一家專門提供各式拉麵的日式料理店，包括豚骨拉麵、醬油拉麵和味噌拉麵等。
三峽和風洋食 - 這家餐廳結合了日式和西式的料理元素，提供獨特的創意料理。
三峽日式居酒屋 - 這是一家提供多種日本酒和小吃的居酒屋，是享受夜生活的好去處。

請注意，這些資訊可能會隨著時間而變化，建議在前往用餐前先查看最新的營業資訊和評價。此外，由於餐廳的流行程度可能會受到許多因素影響，包括菜色、服務、價格和顧客的個人喜好，因此最受歡迎的餐廳可能因人而異。