一天吃幾顆蛋最好

關於每天吃幾顆蛋最好的問題，其實並沒有固定的答案，因為這取決於個人的健康狀況、飲食習慣和活動量。然而，根據美國農業部（USDA）的建議，對於一般健康成年人來說，每天吃1顆蛋是安全的，而且可能對健康有益。

蛋黃中含有膽固醇，過去人們擔心攝取過多的膽固醇會增加血液中的膽固醇水平，進而增加患心臟病的風險。然而，最新的研究表明，對於大多數人來說，適量攝取蛋黃並不會顯著提高血液中的膽固醇水平，也不會增加患心臟病的風險。

此外，蛋是一種營養豐富的食物，含有蛋白質、多種維生素和礦物質，如維生素D、維生素B12、鐵、鋅和硒等。蛋黃還含有對眼睛健康有益的抗氧化劑，如葉黃素和玉米黃質。

如果你是素食者或者需要增加蛋白質攝入的人，你可以在一天中適量增加蛋的攝取量。但是，如果你有高膽固醇血症、心血管疾病或其他健康問題，你可能需要限制蛋的攝取量，或者在醫生的指導下制定適合你的飲食計劃。

總之，對於大多數健康成年人來說，每天吃1顆蛋是安全的，而且可能對健康有益。如果你有特定的健康問題，建議諮詢醫生或營養師，以確定適合你的蛋類攝取量。