〈時代〉雜誌挑選10大長壽食品

《時代》(TIME)雜誌曾列出一些被認為有益健康的「長壽食品」,這些食品通常富含營養素,有助於預防疾病和延長壽命。以下是一些被《時代》雜誌挑選的長壽食品:

  1. 堅果和種子:如杏仁、核桃、亞痲籽和芝痲等,富含健康脂肪、蛋白質、纖維和多種維生素。

  2. 全穀物:未經精製的穀物,如糙米、燕麥、大麥和 quinoa,含有豐富的纖維、維生素和礦物質。

  3. 豆類:如黑豆、斑豆和扁豆,是優質蛋白質、纖維和多種營養素的良好來源。

  4. 深色綠葉蔬菜:如菠菜、羽衣甘藍和甜菜葉,富含抗氧化劑、維生素和礦物質。

  5. 莓果:如藍莓、草莓和黑莓,含有高水平的抗氧化劑,有助於減少炎症和預防某些疾病。

  6. 番茄:富含番茄紅素,一種強效的抗氧化劑,有助於降低某些癌症的風險。

  7. 香料和香草:如薑黃、迷迭香和百里香,不僅能增加食物風味,還具有抗炎和抗菌特性。

  8. 魚類:特別是富含Omega-3脂肪酸的深海魚類,如三文魚、鯖魚和沙丁魚,有益心臟健康。

  9. 茶:如綠茶和紅茶,含有抗氧化劑,有助於減少自由基的損害。

  10. 優質脂肪:如特級初榨橄欖油和 avocado oil,含有單元不飽和脂肪,對心臟健康有益。

這些食品通常被認為是健康飲食的一部分,有助於維持整體健康和長壽。然而,長壽不僅僅取決於食物,還包括生活方式、基因、環境因素等多方面。因此,保持均衡飲食、適量運動、充足睡眠和減少壓力等都是維持健康和長壽的重要因素。