今年因為天氣原因,應該是大閘蟹的大年了,不過由於天氣長期炎熱少雨,再加上大閘蟹的產地面積減少,所以今年的大閘蟹價格應該比往年來高一些了。那么今年大閘蟹多少錢一斤呢?下面TOP10排行榜網小編來公布大閘蟹價格表吧。

2017大閘蟹多少錢一斤

2017年大閘蟹預測價格表

5公170元
4.5公130元
4公110元
3.5公85元
3公68元
2.5公38元
2公28元
中公18元
3.5母65元/只
3母130元
2.8母110元
2.5母85元
2母58元
1.8母38兀
中母22元

2017年大閘蟹不同規格價格表

大闡蟹規格價格(對公對母)價格(純母)
毛蟹(公14-2.8母1.4-1.8)30元/斤8元/只40元/斤10元只
小邊(公2.9〜3.3母1.9〜23)40元/斤12元/只50元/斤14元只
大邊(公3.4-3.7母14-2.6)50元/斤16元'只60元/斤14元只
小外貿(公3.8-4.3)25-30元/只
特外貿(公4.44.9)30-35元/只
半斤(公)60-65元/只
2.7-2.8(母)25-30元/只
3(母)30-35元/只
3.5(母)60-65元/只

大閘蟹的選購方法

看:蟹的背甲殼呈青灰色,有光澤,腹為白色,色澤光亮,臍上部無印跡,肢體連線牢固呈彎曲形狀。

掂:對經眼看外觀符合要求的海蟹,逐個用手掂一掂它的分量,手感重的或稱較沉的為肥狀的蟹。

剝:剝開海蟹的臍蓋,若殼內蟹黃凝聚成形,則此蟹為好蟹。

拉:海蟹的腿都完整無缺,輕拉蟹腿有微弱彈力,表明是新鮮海蟹;若不新鮮的海蟹,輕拉蟹腿,不僅沒有微弱力,而且蟹腿容易斷落。

聞:如聞到海蟹有腥臭味,說明海蟹已腐敗變質,不能再食用。食用腐敗變質的海蟹極易造成食物中毒。