蘭州牛肉拉麵

蘭州牛肉麵起源於清嘉慶年間，創始人是國子監太學生陳維精，蘭州牛肉麵是一道常見的麵食，也是蘭州的傳統名食。它具有“一清、二白、三紅、四綠、五黃”的特徵，且色香味美，譽滿全國。