閩鹽旗下主營生態海鹽。無碘鹽，禮品鹽等。公司立足於將“閩鹽”品牌打造成中國食鹽高端品牌，“閩鹽”品牌系列產品原料生產均採用我省“原生態、純天然、全人工”的傳統獨特古法曬制的製作工藝，不添加抗結劑，具有傳統、天然、健康、美味的特點，是鹽中珍品。“閩鹽”品牌形成了以“福建貢鹽”為代表的中高端系列產品、以“福建原鹽”為代表的民生系列產品和以“低鈉海鹽”為代表的功能系列產品，產品品類豐富。