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福建十大老字號餐廳

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元氣小哥
2023-10-25 10:48:08更新 · 1.31K票 · 1000位訪客
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福建是位於中國東南沿海,且是中國對外通商最早的省份之一,這裡文化深厚,經濟發達,作為閩菜的主要發源地之一,你知道福建老字號飯店有哪些嗎?TOP10排行榜網為大家介紹福建十大老字號餐廳排行榜。
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福建十大老字號餐廳

推薦理由:依海肉燕老鋪的前身是聚記清水肉燕店,其始建於1869年,這家店在當時生意十分的火爆,店內的肉燕精工細作,選用豬後腿精肉,配以正宗羅源地瓜粉製作而成,憑藉卓越的質量,深得旅外僑胞歡迎,暢銷東南亞各國,在2011年被評為中華老字號。【展開】
TOP 1
推薦理由:南普陀素菜館是一家具有上百年歷史的餐廳,南普陀素菜是福建省傳統名菜,其憑藉造型、色澤和味道廣受歡迎,而且每一道素材均有其各自不同之獨特口味嗎,此外該餐廳建築物都充滿了濃郁的中國傳統特色。【展開】
TOP 2
推薦理由:聚春園是始創於1865年的一家中華老字號餐廳,同時其也是福建省現存歷史最悠久的中華老字號,這家餐廳歷來就是達官顯貴,商賈名流會聚之所,在這裡有很多著名的美食,像馳名中外的佛跳牆就源於聚春園。【展開】
TOP 3
推薦理由:同安吳招治薄餅店是廈門市十分受歡迎的老字號餐廳,其由吳招治所創,這家店的博餅聊聊豐富,製作精細,而且口味獨特,曾吸引了許多海外華僑、外國友人都慕名而來,深得好評和認可。【展開】
TOP 4
推薦理由:這是一家自清光緒二年(1876年)創建,距今也有100多年歷史的著名老店,這家店目前在在福州有很多分店,店內的肉燕是福州地區的傳統美食,,經營至今,憑藉誠信經營的特點,在當地也十分的受歡迎。【展開】
TOP 5
推薦理由:葉氏麻糍店是創始於1932年,且位於廈門思明區的一家老字號餐廳,這家的麻糍為純手工製作,以糯米糍粑,花生碎、黑白芝麻碎和糖粉為原料製作而成,其味道獨特,極具地方特色風味。【展開】
TOP 6
推薦理由:老肉醬鴨店是始於1932年,因其烹製醬鴨製作手法獨特,從而廣受歡迎的中華老字號,而且醬鴨製作技藝被列為福州市第六批市級非物質文化遺產代表性項目,是福州人歷來最喜歡去的一家餐廳。【展開】
TOP 7
推薦理由:永安燕江樓是一家以經營閩菜為主,素以選料時鮮、製作精細、色彩鮮艷、味道鮮美、品種繁多、講究營養而享譽閩西北的知名餐廳,這家館子自抗戰時期創辦以來,也具有悠久的歷史,這裡不僅菜品豐富,而且還先後培養出以陳盛銓、馮乙堅、鄭正灶、熊國光、葉美蘭等為代表的五代名廚,對閩菜的傳承具有重要的意義。【展開】
TOP 8
推薦理由:好清香大酒樓是創辦於20世紀40年代,至今已有60多年的歷史的中華老字號,其也是廈門最為出名的酒樓之一,這家酒樓以經營閩南特色菜餚和地方風味小吃而聞名,店內有燒肉粽、芋包、土筍凍、韭菜盒等代表菜品,不僅在國內享有盛譽,而且影響力也逐步擴張到東南亞地區。【展開】
TOP 9
推薦理由:永和魚丸是創建於1927年的老字號,同時其也是福建福州市現存最老的魚丸品牌,其自開業以來,就憑藉配方獨特,口感鬆軟、清香,深受福州市民的喜愛,而且魚丸的製作工藝還被認定為福建省非物質文化遺產保護項目。【展開】
TOP 10
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