臨淇水煎包

產自於河南省林州市臨淇鎮的臨淇水煎包是一種以麵粉、素菜餡為原料製作的食品，也是當地的一種特色小吃，因為烹飪過程中將水煎和油燜結合在一起，因此入口能感覺到一面焦脆，三面鬆軟，整體香而不膩，味道十分美妙。