張灣蘿蔔

張灣蘿蔔是一種冬季蔬菜，產自於河南省焦作市沁陽市。是該地方特產。張灣蘿蔔的特點是形狀長而細，外觀呈紅色或粉紅色，有著光滑的皮膚和白色的肉質。常用於火鍋、沙拉、炒菜等菜餚中，受到了廣大食客的喜愛。