黃陂荊蜜

黃陂荊蜜，湖北省武漢市黃陂區特產，中國國家地理標誌產品。黃陂荊蜜因產自武漢黃陂區而得名。黃陂區雨量充沛，日照充足，熱量豐富，無霜期長，黃陂北面又有大別山阻隔北方沙塵暴的侵蝕，正是這種高溫濕熱天氣和獨特的地理環境為黃陂荊花作物生長提供了得天獨厚的自然條件，為黃陂荊蜜的獨特質量特性提供了有利條件。黃陂荊蜜有與眾不同的品質特色，這裡的荊條樹以籃花、紅花、紫花居多。花色愈深，泌蜜愈豐，蜜色愈濃，成就了黃陂荊蜜倍受青睞的“琥珀紅”。晶瑩如琥珀，氣味如花香，口感綿潤，甜而微酸，回味悠長。黃陂荊蜜富含果糖、酶值高、酸度適中、營養豐富。