平湖生薑

位於浙江省嘉善縣平湖市區境內的平湖生薑是一種草藥植物。因平湖鎮的土壤和氣候條件都十分適合生薑生長，故此這裡種植的生薑質量都比較好。平湖生薑以其辣味濃郁、口感鮮美而享譽，有著“姜中之王”的美稱。