酸菜魚總得票:518分類:川菜-重慶菜材料:草魚、酸菜酸菜魚簡介酸菜魚很多人都喜歡吃,在重慶酸菜魚也是非常有名的菜品,味道獨特,受到了不少人喜愛。據了解酸菜魚在上世紀90年代時候非常流行,還是重慶江湖菜的開路先鋒之一。酸菜魚一般都是以草魚為主,這樣肉質會更加嫩滑,魚肉的營養價值也高,有豐富的蛋白質和礦物質等。而酸菜中含有乳酸,可以有效的促進人體對鐵元素的吸收。酸菜和魚湯一中和,口感出眾且十分開胃,是非常有特色的一道菜品。酸菜魚參與的榜單榜單名得票數排名魚肉十大名菜2814/10重慶十大名菜排行榜2377/10展開更多酸菜魚參與的榜單相關卡片沒有相關數據熱投榜單安徽十大特產排名2022-09-24諸城十大特產排行榜2023-03-22上虞十大特產排行榜2023-03-24興化十大特產排行榜2023-03-20紹興十大特產排行榜2023-03-24新增卡片寧德鴛鴦面福安燉罐壽寧米糕穆陽扁肉福安七層糕洋中拌粉