隆子黑青稞

隆子黑青稞，西藏自治區隆子縣特產，中國國家地理標誌產品。隆子縣位於西藏山南市南部偏東，那裡獨特的地理環境適宜於黑青稞品種生產和種植。隆子黑青稞歷史悠久，據民間傳說，吐蕃王朝時金城公主經過隆子縣隆子鎮葉巴村“內嘎沃”地段時，不慎從邦典（指藏式圍裙）中落下幾粒黑青稞種子，之後該品種在隆子的特殊氣候、土壤及水質條件下，經過長期馴化而形成獨特的“隆子黑青稞”，距今已有上千年的種植歷史。經過長時間的不斷發展與完善，隆子黑青稞品質越來越好，是歷代隆子宗主主要食物之一，也是聶德主持和歷代喇嘛的供品。用水磨磨製的黑青稞糌粑不僅深受藏區消費者歡迎，也備受很多內地消費者喜愛。