紅荔紅米酒

紅荔紅米酒是順德酒廠秉承“源於傳統,優於傳統”的思路,依照古法採用天然菌種培育酒麴,再結合現代生物科技和大數據不斷最佳化配方、改良工藝所研製出來的一款酒，2019年紅米酒的釀造技藝進入了市級非物質文化遺產的名錄，而順德酒廠傳至今日也已有了五代人。紅荔紅米酒的酒體豐滿，綿甜爽淨，深受消費者喜愛，每年都能有一萬噸的銷售量，頗為壯觀。