賀街淮山

賀街淮山是廣西賀州市八步區的一個特產蔬菜，該產地氣候特質顯著，淮山生長環境優越，因而該鎮種植的淮山塊莖圓直，極有賣相，且口感好，澱粉含量高，擁有多種食用方法，用其烹飪的美食口感豐富，粉質細膩，對於人體健康也有著很多的幫助，深受各地客商的青睞。