2020辣椒排名

2020年並沒有一個官方的辣椒排名。辣椒的排名通常是基於它們的斯科維爾辣度單位(Scoville Heat Units, SHU),這是一種測量辣椒辣度的標準單位。然而,辣椒的辣度可能會因為品種、種植條件、成熟度等因素而有所不同,因此任何排名都可能是一個大致的指導,而不是絕對的。

在2020年,世界上最辣的辣椒可能是「卡羅萊納死神」(Carolina Reaper),它在2013年被金氏世界紀錄認定為世界上最辣的辣椒,其平均辣度在1,500,000至2,200,000 SHU之間。然而,這個記錄可能會被打破,因為辣椒的育種者不斷在開發新的更辣的品種。

其他著名的超級辣椒包括「 Trinidad Scorpion」、「Moruga Scorpion」、「7 Pot Douglah」和「7 Pot Primo」等。這些辣椒的辣度通常在1,000,000 SHU以上,屬於非常辣的類別。

請注意,辣椒的辣度只是衡量辣椒中辣椒素含量的一個指標,而辣椒素是引起我們感受到熱和刺激的主要成分。不同的人對辣的承受能力也不同,所以即使是同一種辣椒,不同的人感受的辣度也可能會有所不同。