2017日本和牛排名

2017年並沒有一個官方的日本和牛排名。和牛的評級和排名通常是由日本肉類分級協會（JMGA）進行的，他們會根據肉質、脂肪分布、顏色和光澤等因素對和牛進行評級。這些評級通常是在拍賣會或特定的商業活動中進行的，而不是在特定的年份。

和牛的評級主要基於兩個指標：

1. 步留等級（BMS）：步留是指牛肉中可食用部分的比例，步留等級從1（最低）到12（最高）。
2. 肉質等級（Yield Grade）：這個等級考慮了牛肉的脂肪含量和分布情況，從A（最高）到C（最低）。

此外，和牛還會根據肉的顏色、脂肪的質量和分布情況等指標進行評分。這些評分會直接影響到和牛的價格和市場需求。

如果你是在尋找2017年某個特定品牌或農場的和牛排名，那麼這個信息可能需要從當時的媒體報導或特定的商業活動中獲取。由於我的知識截止日期是2023年，我無法提供2017年之後的最新信息。如果你需要最新的和牛排名信息，建議查閱近期的日本肉類分級協會的報告或相關的新聞報導。