2012台南十大美食

2012年的台南十大美食可能與現在的榜單有所不同，因為美食的流行趨勢和當地人的口味可能會隨著時間的推移而變化。不過，台南作為台灣的美食之都，一直以來都有許多著名的美食。以下是一些可能在2012年就已知名的台南美食，這些美食至今仍然受到遊客和當地人的喜愛：

1. 擔仔麵 - 這是一種以蝦子、肉燥和特製肉湯為特色的麵條。
2. 虱目魚料理 - 台南是虱目魚的主要產地，因此有許多以虱目魚為原料的美食，如虱目魚粥、虱目魚肚等。
3. 棺材板 - 這是一種類似西式酥盒的點心，內餡通常有雞肉、海鮮等。
4. 炒鱔魚 - 台南的炒鱔魚以其獨特的醬料和烹飪技巧聞名。
5. 意面 - 台南的意面是一種以番茄醬為基底的意大利麵，但加入了當地的風味。
6. 豆花 - 這是一種傳統的甜品，由豆腐腦加上糖水或各種配料製成。
7. 蝦卷 - 台南的蝦卷外皮酥脆，內餡鮮美。
8. 豬腳 - 台南的豬腳以其軟爛入味而聞名。
9. 肉圓 - 這是一種以糯米皮包裹豬肉和各種調料的台灣小吃。
10. 春卷 - 台南的春卷內餡豐富，外皮酥脆。

這些美食在台南的夜市、小吃攤和餐館中都很容易找到。當然，隨著時間的推移，可能會有新的美食出現，或者某些美食的受歡迎程度會發生變化。如果你計畫訪問台南，不妨嘗試這些經典的美食，同時也探索當地的新鮮美食。