2012十大好米

"2012十大好米"這個概念並不是一個官方的評選或者標準，因此沒有一個特定的列表可以被稱為「2012十大好米」。不過，我可以提供一些關於2012年大米的信息，以及一些可能被認為是「好米」的品種。

在2012年，大米仍然是全球最重要的糧食作物之一，為世界上超過一半的人口提供主要能量來源。大米的品質通常取決於多個因素，包括品種、產地、種植方法、加工工藝和儲存條件等。以下是一些在2012年可能被認為是「好米」的品種或產地：

1. 日本越光米（Koshihikari） - 以其粘性和口感聞名，是日本最受歡迎的稻米品種之一。
2. 泰國茉莉香米（Jasmine Rice） - 以其獨特的香味和鬆軟的口感而受到全球消費者的喜愛。
3. 印度Basmati米 - 以其長粒、香氣和烹飪後鬆散的質地而著名。
4. 美國加州玫瑰米（Calrose Rice） - 這是一種中粘性大米，適合多種烹飪方法。
5. 義大利Arborio米 - 通常用於製作義大利燴飯（Risotto），以其高澱粉含量和烹飪後的粘性而聞名。

請注意，這些信息是基於一般的大米品種特性和它們在特定烹飪中的用途，而不是基於2012年的特定排名或評選。此外，大米品質的好壞也取決於個人的口味和偏好。