龜屋最中

"龜屋最中"（かめや もなか）是日本的一種傳統和菓子（日式甜點），起源於京都。最中是一種外皮薄而酥脆、內餡甜美的點心，通常在節慶時分食用。

最中的外皮是由薄餅皮製成，中間填入各種不同的內餡，如紅豆餡、栗子餡、白豆沙餡等。這種點心的特點是外皮酥脆，內餡軟糯，口感層次豐富。

"龜屋"（かめや）則是製作和販賣這種最中點心的店家名稱。"龜屋"是日本的一個古老商號，專門製作和販賣各種和菓子。除了最中之外，龜屋還會製作其他種類的和菓子，如羊羹、銅鑼燒等。

如果你有機會訪問日本，特別是京都地區，不妨尋找一下"龜屋"的店鋪，品嚐一下他們的傳統最中和其他和菓子，體驗一下日本的甜點文化。