高膽固醇食物排行

高膽固醇食物排行表中，以下幾種食物較常見：

• 蛋黃。一個蛋黃中含有大約5%的膽固醇，雖然它也同時含有卵磷脂，但其含量卻遠遠不能彌補兩者之間的差距。
• 動物內臟。動物內臟如肝、腎、肚、舌等是高膽固醇食物的首選，它們的膽固醇含量上升速度較快。
• 奶油和肥肉。這些食物所含的飽和脂肪酸能使血管收縮，增加血液黏稠度，提高甘油三酯水平，進而影響血液循環，增加了心臟病和血管疾病的風險。
• 某些堅果。如花生、杏仁、核桃等，雖然含有有益健康的單不飽和脂肪酸，但是含量也高的膽固醇還是會增加心臟病的風險。

此外，某些海鮮類食物如墨魚、蚌類也含有較高的膽固醇。具體食物的膽固醇含量可能會因個體差異而有所不同，請根據個人情況調整飲食。

請注意，儘管這些食物含有較高的膽固醇，但合理的飲食搭配和適量的運動也可以幫助人體降低膽固醇水平。如果有高膽固醇問題，建議諮詢醫生或營養師，獲取專業的飲食建議。