香蘭素的最高允許用量為多少

香蘭素的最高允許用量是不超過10mg/kg。

其使用量需結合具體的食品種類和用途來決定，在大多數食品中，可以允許使用2到7毫克的香蘭素。在中國香港和大陸等地，尤其在涼茶中，常用香蘭素作為香精，以增強涼茶的口感和提高其芳香。同時，一些香水、甜品也會使用到香蘭素。請注意，對於過敏人群，使用香蘭素需要特別謹慎。