香港最正宗的拉麵是什麼

香港最正宗的拉麵可以有很多種不同的說法，取決於個人偏好和所在地區的口味。然而，以下是一些在香港比較流行的拉麵店：

• 遠藤川拉麵：這是一家經典的日本拉麵店，其特色是豚骨拉麵，配有叉燒、蛋、豆芽、海藻等等。麵條Ｑ彈有嚼勁，湯汁味道醇厚，是許多人推薦的店家之一。
• 幸一拉麵：這是一家歷史比較悠久的小店，以豬骨濃湯拉麵著稱，配有大片的叉燒和脆皮蛋，味道香醇，麵條口感也很不錯。
• 無招牌拉麵：這是一家新派拉麵店，以風味豐富的配料著稱，包括烤鯖魚、烤雞翅、芝士煎餃等等。其豚骨拉麵口感細膩，湯汁香醇，配菜也十分豐富。

除了以上三家之外，香港還有很多其他的拉麵店也有著各自的特色和口碑。您可以根據自己的口味和時間去試試不同的店家，找到最符合自己口味的拉麵。