香港十大名廚排名

香港十大名廚排名有:

  1. 蔡哥靚仔(蔡普成);在油痲地發現草根美食後廣受歡迎並催生岀獨特港味的形象菜色和招牌火鍋底料及烤鴨而揚名於世,各大電視台爭相報導,不誇張的食品種類讓更多市民領略地道的香港美食,據說門市早已座無虛席。
  2. 廚魔;著名跨界飲食人洪光航別出心裁的將廚藝與魔術結合,把美食變成魔術,讓魔術融入烹飪,表演式的創新烹飪手法吸引了大批食客。
  3. 陳凱韻;米其林二星主廚,來自法國的餐廳廚師團隊擔任過駐店大廚,擔任過法國著名餐廳廚師總監、駐店廚師、餐飲顧問等工作經歷,現為恒生科技大學烹飪及食品管理系兼任導師,任教菜餚類別:鮑參肚翅、牛肉海鮮類、日式和牛系列、養生湯水。
  4. 程戀花(阿花);90年代名媛背景的高質素主廚,出身中菜和點心廚師世家,繼承家族傳統小籠包技巧之餘融入自家獨特創意。
  5. 杜麗華;從20年前一家小小的涼茶鋪做起,杜麗華在飲食界已經有很高的地位。
  6. 洪師傅;做鮑汁的和牛和佛跳牆等食物出名。
  7. 黃家強;做牛肉火鍋和燒鵝出名。
  8. 黃偉林;香港米其林一星主廚,做牛肉火鍋出名。
  9. 林大廚;做港式點心出名。
  10. 李健強;米其林一星主廚,做燒味聞名。

以上信息排名不分先後,僅供參考。