香港人最愛的三色芋圓是什麼

香港人最愛的三色芋圓分別是紫薯芋圓、拔絲芋圓、珍珠芋圓。芋圓是香港的經典甜品之一，其用料為檳榔心或檳榔子，根據顏色不同有紫薯芋圓、拔絲芋圓和珍珠芋圓。紫薯芋圓是使用檳榔心加上芋泥，並且揉搓成長方體狀的形狀後，直接熬煮而成的一種美食。拔絲芋圓是將檳榔子種和成麵團，再切割成長方形的形狀後，油炸之後再拔絲。珍珠芋圓則是三種芋圓中小巧玲瓏的一種，煮熟後有彈性，是一道營養又美味的甜品。

建議去香港當地甜品店品嘗。