餐飲業務最新規定及限制概覽
以下是餐飲業務最新的規定和限制的概覽：
- 疫情防控要求：餐飲業應落實「四方責任」管理，強化場所管理，做好消毒、測溫、掃碼、佩戴口罩、保持一米線距離等防控工作。對於就餐人數較多的餐廳，應設定隔板，確保就餐人員的安全距離。
- 禁止堂食限制：在疫情期間，部分地區可能禁止餐廳提供堂食服務，顧客需要將食物打包帶回家食用。這種限制是為了減少人員聚集和疫情傳播的風險。
- 線上點餐和外賣服務：許多餐廳已經開通了線上點餐和外賣服務，顧客可以通過手機或電腦進行點餐，這種方式既方便又安全。
- 消毒和清潔要求：餐飲業需要加強消毒和清潔工作，確保食品和餐飲器具的衛生安全。餐廳應定期清潔和消毒餐桌、餐椅、餐具等設施，確保顧客用餐安全。
- 食品衛生要求：餐飲業需要加強食品衛生管理，確保食品的質量和安全。餐廳應建立完善的食品安全管理制度，定期檢查食品的來源、儲存和加工過程，確保食品安全。
- 防止食品浪費要求：為了減少浪費，餐廳可以提供小份菜、半份菜等選項，或者推出「按需取餐」的服務模式。此外，餐廳還可以通過宣傳教育等方式，引導顧客節約糧食、避免浪費。
以上就是一些餐飲業務最新的規定和限制，希望能對您有所幫助！