餐飲業務及表列處所最新措施2022

餐飲業務及表列處所的最新措施如下：

• 顧客管理。所有進入餐飲場所的顧客都需要測量體溫，體溫超過37.3℃者不得進入。顧客需要佩戴口罩，未佩戴口罩者不得進入。顧客還需出示健康碼，健康碼異常者不能進入餐飲場所。
• 清潔與消毒。餐飲服務提供者需加強公共區域和設施的清潔和消毒，確保不留衛生死角。對於接觸頻繁的設備設施，應定期進行消毒。
• 保持社交距離。餐飲服務提供者應採取措施，確保顧客保持至少1米的社交距離。對於排隊等待的顧客，應設定安全距離的「一米線」。
• 通風。餐飲服務提供者應保持場所的良好通風，增加空氣流通次數。對於沒有自然通風條件的，應使用機械通風。
• 食品製作衛生。餐飲服務提供者應對食品原材料進行嚴格把關，確保食品原材料新鮮且符合衛生標準。食品製作過程應符合相關衛生標準。
• 表列處所限制人數。表列處所需根據場所規模設定適宜的入場人數，並確保場所有足夠數量的洗手液和免洗消毒液。此外，應增設消毒腳池。
• 檢疫告示與提醒。應在店門口貼上告示，告知顧客檢疫部門的要求與場所衛生制度，並做好進店顧客提醒工作。

這些措施是必要的，以保護顧客和員工的健康安全，並遵守相關部門的規定和要求。餐飲服務提供者需切實履行好防疫主體責任，做好各項防疫措施的實施和記錄。同時，如有任何異常情況，應及時報告並採取相應的措施。