餐飲業務及表列處所最新措施概覧

以下是餐飲業務及表列處所的最新措施概覽:

對於餐飲業務,一些主要的防控措施包括:

  1. 消毒和清潔:餐館和餐廳需要加強清潔和消毒工作,特別是在人流密集的區域,如餐桌、門把手和衛生間。
  2. 社交距離:儘量保持顧客之間的社交距離,例如增加餐桌之間的距離,避免人群聚集。
  3. 口罩要求:要求顧客在進入餐館時必須佩戴口罩,以減少飛沫傳播的風險。
  4. 避免近距離接觸:儘量減少員工和顧客之間的近距離接觸,如擁抱和握手,而應使用「你好」、「謝謝」等問候方式。
  5. 員工健康監測:餐館應要求員工定期進行體溫監測,如有異常應及時報告。
  6. 避免提供現場烹飪:如果可能,餐館應儘量提供外賣或預先準備的食物,以減少人員流動和接觸。
  7. 餐飲具消毒:提供的一次性餐具也應進行嚴格的消毒處理,以確保衛生安全。

對於表列處所,一些防控措施可能包括:

  1. 清潔和消毒:表列處所應加強清潔和消毒工作,特別是在人們經常接觸的區域,如門把手、洗手池和衛生間。
  2. 設立足夠的洗手設施:洗手池的數量和位置應合理設定,以便顧客能夠方便地洗手或使用消毒洗手液。
  3. 正確佩戴口罩:所有進入表列處所的人都需要佩戴口罩,以減少飛沫傳播的風險。
  4. 保持社交距離:表列處所應儘量保持顧客之間的社交距離,避免人群聚集。
  5. 員工健康監測:表列處所應要求員工定期進行體溫監測,如有異常應及時報告。
  6. 限制入場人數:如果可能,表列處所可以限制入場人數,以減少人員密度和接觸。

這些措施旨在減少病毒的傳播風險,保護顧客和員工的健康和安全。請注意,這些措施可能因地區和具體情況而有所不同,因此最好根據當地衛生部門的建議和指導來採取適當的措施。